SV Group - Película sobre innovación

La digitalización no se detiene en ninguna industria. Hace tiempo que también se abrió camino en el sector de la restauración y la hostelería. El Grupo SV utiliza procesos digitales para gestionar restaurantes y comedores de forma fiable y competente en más de 500 ubicaciones diferentes de Suiza, Alemania y Austria.

El departamento de TI de SV Group tenía una visión clara: crear un vídeo de innovación B2B sobre la perfecta integración de la digitalización en la gastronomía cotidiana.

Para hacer realidad su visión, SV Group buscaba un socio innovador y fiable que pudiera dar vida a sus ideas. Hicieron hincapié en la emotividad, la modernidad y la innovación como componentes clave del proyecto. Aquí es donde entró Viven.

‍El concepto se centra en la capacidad de la estructura informática del Grupo SV para reaccionar rápidamente ante los problemas y adaptarse a las necesidades de las empresas, y en cómo puede hacerse esto sin comprometer la experiencia del cliente.

Nos sumergimos en el mundo de la gastronomía, un lugar donde la jornada empieza a las 5 de la mañana para que todo esté listo a la hora de comer.

En una producción maratoniana de dos días, Viven transformó el restaurante del personal, la cocina y el departamento de informática en impresionantes platós de cine.

‍La historia lleva al espectador a un viaje emocionante y emotivo por la vida cotidiana del restaurante. Lo hicimos utilizando imágenes potentes y música emotiva en postproducción, evitando el uso de cualquier palabra, y creamos un vídeo autoconclusivo de unos dos minutos para su sitio web.

Este proyecto es un buen ejemplo de cómo el sector de la hostelería aprovecha las oportunidades de la digitalización y se mantiene firme en un mercado en constante cambio.SV Group puede utilizar el vídeo para implicar a todas las partes interesadas y ubicaciones en la transformación digital y para concienciar a sus 6.900 empleados de la interacción entre las TI y las distintas operaciones.Además, al filmar todo el proceso en la cocina y la cantina, creamos un stock de imágenes de alimentos de alta calidad que SV Group puede utilizar para futuros proyectos.

Acerca de SV Group

SV Group es una empresa con sede en Suiza especializada en gastronomía y gestión hotelera. Presente en Suiza y Alemania, gestiona más de 450 restaurantes y más de 20 hoteles. La empresa hace hincapié en la sostenibilidad y la innovación culinaria, y ofrece una gran variedad de opciones de comida, incluidas muchas vegetarianas y veganas. SV Group emplea a unas 5800 personas de más de 100 nacionalidades, y sirve millones de comidas y pernoctaciones al año.

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