Caso de éxito: SV Group – IT, Operaciones y Hospitalidad Perfectamente Integrados

 

Descripción: SV Group

  • Industria: Gastronomía y Hospitality
  • Objetivo: Mostrar la dinámica colaboración entre IT y operaciones, destacando al mismo tiempo su competencia principal: ser excelentes anfitriones, gestionar restaurantes y preparar comida deliciosa.

Para cumplir con este objetivo, SV Group trabajó junto a Viven para producir un video que refleja tanto su día a día como la esencia emocional de su empresa.


El Desafío

La SV Group, representada por Manuel Wild (Director IT Business-Technology & Business Architecture) y Björn Maciejok (Consultant Operations), enfrentaba el reto de capturar la complejidad de sus operaciones: combinar la innovación tecnológica con la excelencia operativa sin perder de vista su pasión por la hospitalidad y la cocina. El video debía transmitir esta sinergia y, al mismo tiempo, capturar el ritmo dinámico de un restaurante en pleno funcionamiento.

 

La Solución

Viven trabajó estrechamente con SV Group para crear un video que superó todas las expectativas. Desde la fase inicial hasta el rodaje, Viven demostró no solo habilidades técnicas, sino también una gran comprensión de los desafíos de trabajar en un entorno gastronómico en vivo.

Elementos clave de la solución:

  1. Narrativa: El video destacó la interacción fluida entre IT y operaciones, manteniendo el enfoque en la pasión por la hospitalidad y la cocina.
  2. Adaptabilidad: El rodaje tuvo lugar en un restaurante en pleno funcionamiento que atendía a más de 350 personas, lo que exigió una flexibilidad excepcional por parte del equipo de Viven.
  3. Colaboración activa: Manuel y Björn estuvieron involucrados en cada etapa del proceso, asegurándose de que cada toma reflejara su visión.

Los Resultados

El video resultante emocionó profundamente al equipo de SV Group y tiene múltiples aplicaciones prácticas:

  1. Reclutamiento:

    • Muestra el entorno dinámico y emocionante a posibles colaboradores.
    • Proporciona una visión auténtica de lo que significa trabajar en SV Group.

  2. Fidelización de Clientes:

    • Ofrece a los clientes una mirada detrás de escena, destacando cómo la interacción entre IT y operaciones garantiza un servicio impecable.
    • Refuerza la confianza en la profesionalidad y competencia de SV Group.

  3. Conexión Emocional:

    • Captura no solo los procesos, sino también la pasión y el compromiso que definen el día a día de SV Group.

“Ver el video me pone la piel de gallina. Es emocional, a veces frenético, y muestra exactamente de qué se trata SV. Viven hizo un trabajo increíble al capturar cómo funciona nuestro día a día.”

Manuel Wild, Director IT Business-Technology & Business Architecture, SV Group


¿Por qué Viven?

Tanto Manuel Wild como Björn Maciejok destacan el profesionalismo y la capacidad de adaptación de Viven durante todo el proyecto:

  1. Atención al detalle:

    “Viven entendió exactamente lo que queríamos y logró implementar cosas que ni siquiera estaban en el guion, superando nuestras expectativas.”

  2. Flexibilidad:

    “A pesar de los días intensos de rodaje y los desafíos de un restaurante lleno, Viven se adaptó rápidamente y nos involucró en todo el proceso.”

  3. Profesionalismo:

    “Todo el proceso fue altamente profesional y comunicativo, lo cual es clave para tomar decisiones importantes.”


Sobre SV Group

SV Group es un líder en el sector de la gastronomía y la hospitalidad, conocido por combinar excelencia operativa con soluciones innovadoras de IT. Su enfoque en crear experiencias excepcionales para los clientes es el núcleo de su éxito.


Una Colaboración con Futuro

El video final no solo superó las expectativas de SV Group, sino que también se ha convertido en una herramienta versátil para reclutamiento y fidelización de clientes. Manuel Wild y Björn Maciejok expresaron su entusiasmo por la colaboración con Viven y esperan trabajar juntos nuevamente en el futuro.

“El video nos ayuda a atraer nuevos colaboradores, a entusiasmar a nuestros clientes y a mostrar nuestras fortalezas como un socio dinámico y competente. El resultado superó nuestras expectativas, y esperamos seguir colaborando con Viven en el futuro.”


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